初春邂逅了老城，便成了春城。
探店的脚步寻坊于老城粉巷间，徜徉于粉桃夹道，杨柳堆烟的坊间，品味人间五味。
绿树阴浓春日长，满架蔷薇一院香.
0101:青团
青团是春天的味道，稚嫩馨甜的艾叶赋予了舌尖上的绿意，稚嫩鹅黄的艾叶汁泛着淡淡的生气，均匀地拌进软糯的糯米粉里，包裹进软绵沙甜的豆沙馅料，或者筋韧软酥的莲蓉，不甜不腻，却带有清淡悠长的青草香气。
优质的青团香味浓郁，颜色偏绿是上乘，手感软滑，不论是浆麦草，或者绿菜汁色泽明艳，虾肉、笋、豆腐干口味的香气袭人，是春宴里的一道美味小吃。
0202：绿豆糕
绿豆糕按照口味有南北之分，北即是京式口味的，名列中华名小吃之列，适用于老少人口味。
天然的绿豆散发出醇厚的香气，煮熟的绿豆沙软香甜，拌些许山芋粉，小麦粉，或者豌豆粉口感上佳，各地的口味不同，因人而异，添加植物油、芝麻、猪油、糖玫瑰花，黑枣肉、桂花糖蒸制而成，色泽浅黄，口味清香绵软。
应季的绿豆糕还可以添加红薯味、紫薯味、抹茶味、枣泥味、葡萄味、荠菜味，姹紫嫣红的绿豆糕勾勒出春的惬意，诱发舌尖的味道。
0303:春卷
春卷，又称春饼，是春天里最美味的小吃之一。
春卷薄如饼，口味多样，荠菜味儿、胡萝卜味儿、豆沙味、肉丝味、海鲜味，芝麻味，口味颇多，食材丰富多样。
卷的菜品也有讲究，初春之际荠菜、人汗菜、槐花疙瘩、酸辣马蹄筋、香辣白蒿等野菜最佳。
萝卜丝、豆芽丝、黄瓜丝、土豆丝味道也不错，或者裹着虾仁、蟹棒、鸡蛋，拟裹着蘸着酸辣味道的酱汁，油泼辣子也是一道菜。
0404：粽子
粽子是开春之后的美味，软糯的粽香弥漫于唇齿之间，宛如青衣曼妙，红袖添香的女子，起舞弄青影。
软糯的糯米成就了粽子的美味，豆沙甜味、鸡蛋黄、大肉咸味，还有火腿味、冬菇味、笋尖味、绿豆味、八宝味、腊肠味、栗子味，红豆味，成为南北佳品皆爱的美味。
浓香的糯米馅料邂逅清香鲜嫩的粽叶，便成了春的馈赠粽子。
0505：神仙粉
神仙粉其实是豌豆粉酿的凉粉儿，色泽鹅黄泛新绿，口味鲜美，是春宴里一道人间美味。
绿豆粉蒸的凉粉口味滑嫩，拌着荠菜、豆芽、黄瓜丝，淋一勺油泼辣子，蒜泥味颇重，就一碟槐花疙瘩，酸辣干拌白蒿子，吃一口酥脆油香的蓝田油糕，户县千层酥油饼，弥漫于舌尖的味道间又清淡，又浓郁的豆油香。
0606：鱼鱼
鱼鱼似鱼而非鱼，有两种吃法，是玉米面制成的一道美味小吃，捞在碗里的是搅团子，宛如浓稠的糊糊，浇一勺油泼辣子，蒜泥拌着炒野荠菜，或者野韭菜炒豆干，味道爽滑。
锅底的搅团经过专门的工具滴落，宛如漏勺一般，滴落下宛如黄鱼一般的面疙瘩条，拌着油泼辣子，蒜泥、炒野白蒿子、就着酸辣槐花疙瘩，或者炒野人汗菜，拟或者炒野味蒲公英，就着荠菜花卷，菠菜韭菜盒子，味道鲜嫩不已。
07春天的美味不可数尽，臊子面、麻什、酸辣粉、酥油饼、肉饼、牛肉面、豆腐脑、小笼包、旗花面、一口香、洛面、肉夹馍、芝麻凉糕、枣糕、甄糕、羊肉泡馍、粉蒸肉、小酥肉、biangbiang面、驴肉火烧、烧麦………
初春邂逅了老城，便成了春城。因为一道美味，便喜欢一座城。
热评好句集一句话介绍不了我我想慢慢讲
联系电话：