今天早上刷手机，看到百家号有认证可以申请，没有仔细看就申请了。结果很快就下来了，原来是兴趣领域爱好者认证。给了我一个旅游领域兴趣爱好者的认证。
对这个领域我有点奇怪的。不是说我和这个领域不沾边，只是我觉得我没有特别地在这个领域下过功夫。我的兴趣爱好，按我自己的概念，是文化领域。“文化”这个概念是很广的，各行各业都有自己的“文化”。如果细分，我的兴趣在近代文史、南京文史、然后就是“美食”、“旅游”。
这不，今天一大早才认证的这个“旅游领域兴趣爱好创作者”，就被人嘲笑了。说我只去过一些小地方。就知道下车拍拍照片。这我是不承认的，我也是去过大地方的。呵呵。
对于旅游，我确实有个愿望，不敢说跑遍所有地级市，至少希望要跑遍全国各省市自治区。目前来说，我数了一下我还没去过的省市自治区，还有不少。青藏高原是最后的选择，因为听了太多关于高原反应的传说了。在我的概念中，旅游是去享受的，不是去受罪的。青海，应该还好一点，好像没那么多高原反应。那些我没去过的省市自治区，除了青海、西藏之外，还有西北的甘肃、宁夏，西南的云南、贵州、广西，还有海南，北方有吉林，当然还有香港、澳门。顺便说一句，我没有忘记台湾省啊！没说是因为我去过。
而且，对于我来说，旅游的一个最重要的项目，就是吃。景点什么的，我倒是无所谓。用我朋友的话，现场哪有电脑上好看？！所以，旅游对于我来说，必然要和美食扯上瓜葛。我不是那种文艺的人，每到一个地方，他们会去找什么博物馆去体会当地的人文。我一般每到一个地方，有机会就会去找农贸市场逛。我觉得农贸市场才是最具当地风土人情的地方，有最具地方文情的各种小吃。尤其是在菜场里看到不曾见过的食材，总会兴奋地和摊主聊个不休。如果是到了沿海城市，那菜市场的鱼啊贝啊什么的，更是琳琅满目，目不暇接。这个我一般都闭嘴，不会去问这是什么那是什么？问了也白问，根本记不住。在那儿逛来逛去，整个感觉自己就像是个捧哏的，只会嗯哦啊嘿。我记得在威海，终于见到活的海肠时，不由感叹，如果我是先见到活海肠，也许我就会错过海肠这种美食了。
有次在东北也很有意思，点了个菠菜，结果端上来的却是老长的茎叶，有点像空心菜，完全不是我们南京常见的那种小圆菠菜。我以为上错了，叫过服务员，她说没错，这就是菠菜。我就很好奇，让她拿棵生菠菜来给我看看。小姑娘没弄明白我的意思，朋友在边上打趣说，他要个活的菠菜。小姑娘一头雾水的走了，过了一会儿端了一个盘子来，上面放着四棵菠菜，水烫过的。小姑娘说，厨师说了，生的不能吃，他给您烫了一下，您看这可以不？
还有就是每到一个地方，我们都会叫当地地产啤酒。这在上个世纪是比较容易简单的事。现在则大不容易，现在一般饭店里都是雪花青岛哈啤什么的，还有就是进口品牌的啤酒，要费半天劲才有可能找到当地、或当地附近产的啤酒。我们南京以前也有地产的啤酒，龙虎、亚力、金陵干等，但可能经营不善，很久很久以前就不在本地饭店出现了。
无论是旅游，还是美食，也都有其文化的渊源。比如，我就经常和南京人争辩，关于鸭血粉丝汤的来历、关于汤包小笼包的起源和不同，等等。这都是和文化的传承有关的。如果搞不清，常常也会让人偷偷窃笑的。比如南京有一家酒馆，叫十六楼。啥也不说，你可能也就觉得这个名字起得有点特色，有点意思。但是在南京，这个“十六楼”，会有点不一样的意思。明洪武朱元璋在南京建都，设立了十几座楼馆，内储官妓，用于招待商人消费。号称十六楼。十六楼初时是不允许官吏进去消费的。后来，这些楼馆也用于招待外国来使，也就限制不那么严了。所以，你懂嗳。
所以，旅游、美食和文化是不可分割的，如果割裂了文化，美食可能也就是单纯的菜谱了，而旅游也就是嘲笑我的那位朋友所说的，下车拍照上车走人了。
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