中国人的年味，在丰富的饮食文化中体现得淋漓尽致。吃八宝饭、汤圆是上海人过年的保留节目，“团团圆圆”“八方来福”是对美好生活的满满期许。叮咚买菜大数据显示，乔老爷鲜肉大汤圆、缸鸭狗宁波汤圆、“柿柿如意富平吊柿大汤圆”人气最高，春节期间销量均翻了三番！
今年，新式八宝饭成为了市民购物车中的抢手货。叮咚买菜今年打造了十二款新式八宝饭，其中，猫山王榴莲八宝饭、佛跳墙八宝饭、虎虎生威香草冰淇淋八宝饭等最受欢迎，增长超过两倍。
就地过年，高端预制菜增长超3倍！7天卖出了万份
今年大多数人选择就地过年，预制菜成为大家准备年夜饭的必备之选。叮咚买菜数据显示，春节期间高端预制菜的销量同比去年增长超过3倍，7天卖出了万份预制菜。
今年叮咚买菜研发了50多道有全国各地特色的“叮咚王牌菜”，主打在家不易做的餐厅硬菜，买回家简单加热，就能端上年夜饭的餐桌。
比如“财源滚滚红烧圆蹄”，采用肉质紧实、胶质丰腴的猪前肘，采用12种香料配制卤汁，用传统老卤工艺，小火慢炖5个小时制成。这道年夜饭中不可缺少的压轴大菜，成为销量最高的预制菜。
过年吃点好的，叮咚买菜推出的“港式大盆菜”，复刻了经典港式风味，由鲍鱼、海参、花胶、黑虎虾、花菇等各种海鲜食材，配以秘制的鲍鱼酱汁，文火煨制而成，特别受上海市民的欢迎，成为销量增长最快的预制菜。
叮咚买菜数据显示，十大上海市民最喜欢的预制菜分别是：红烧圆蹄、手工蟹粉小笼包、鲍鱼煨猪蹄、手抓牛大骨、苏式东坡肉、江南鸡头米炒河虾仁、徽州一品锅、东坡梅菜扣肉、淮扬清炖狮子头、天目山扁尖老鸭煲。
丰盛的年夜饭最适合以甜蜜的蛋糕、甜品结尾，也意喻着新的一年甜美圆满。除夕当天，销量最高的三款蛋糕分别是怀旧风的“搪瓷盆蛋糕”、“意式提拉米苏”，和虎年限定款“虎虎生威轻芝士蛋糕”。
沙糖桔成为春节人气王，智利车厘子、蓝莓等进口水果走俏
时令水果在过年期间也非常热销。其中，沙糖桔成为当之无愧的过年水果人气王。在社交网络上，#没有一袋沙糖桔能过夜#等话题引起热议，网友们调侃，过年不吃沙糖桔仿佛过了个假年。
从销售数据来看，沙糖桔确实是当之无愧的春节最红明星。叮咚买菜上，春节期间，广西沙糖橘销量增长遥遥领先，紧随其后的是智利车厘子。
春节十大热门水果是：广西砂糖橘、章姬奶油草莓、爆浆小蜜千禧、海南西州蜜瓜、智利进口车厘子、春见耙耙柑、福建牛奶青枣、海南皱皮蜜宝红心火龙果、智利蓝莓、四川爱媛果冻橙。
年宵花“红”字当头，进口花束添彩中国年
春节给家里布置上年宵花，也为新年增添了仪式感。在叮咚买菜等电商平台上，购买年花已经成为很多家庭过年的新时尚。
新年“红”运当头，颜色红红火火的鲜花是年宵花的热门款。其中，被冠以“开门红”的红色蜡梅、红色银柳销量增长均超过%。
据叮咚买菜数据显示，十大热门年宵花依次是：“开门红”红色银柳、“喜气洋洋”红色澳洲蜡梅、“凌波仙子”漳州水仙、“节节高”富贵竹、“红红火火”火龙珠、“橙心如意”澳洲蜡梅、“时来运转”富贵转运竹、“彩云之巅”郁金香、粉色系玫瑰、“常乐安康”红色康乃馨。
文字：刘晓欢
编辑：顾佳伟
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