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中国最喜甜的城市,当地人几乎无糖不欢

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有研究表示吃甜食会让人心情愉快,这一点怕是很多美眉会有同感,一块甜点下去一整天心情都美美哒~甜食容易引人身体发胖,这一点大家都知道,很多人吃甜食想必也都是偶尔放肆一下,给生活增加一些甜美味道罢了。但是中国江苏的苏锡常三地相当喜甜,到了什么程度呢?每道菜里面都要加糖,尤其是无锡更甚,几乎是无糖不欢~

无锡,地处太湖之北,长江之南,京杭大运河穿城而过,水系发达,土壤肥沃,自古就是江南富庶的鱼米之乡。去往一个地方必定要品尝一下当地的美食,无锡比较特色的当属锡帮菜了,锡帮菜最大的特点就是甜,在这里糖跟盐同样重要,无论你做什么菜,必定都要加进去几勺糖。所以无论你点了什么,一顿饭下来所能记住的就是甜甜的味道。

锡帮菜甜是特色,但就是无锡人自己的家常便饭也离不开糖这一佐料,无锡人喜欢吃糖就犹如四川人喜欢吃辣椒一般,如果你到无锡人家里做客的话,你会发现厨房中必定有一个罐子是放的糖,做菜的时候必定得要放几勺才行。无锡人吃饭不仅讲究甜,还要保持清淡,将食物原来的味道跟蔗糖进行一下灵魂的碰撞,更能激发食材本身的鲜味,真的是让人欲罢不能~

无锡比较有特色的代表菜当属三凤桥排骨、无锡小笼包以及酒香草头了。跟红烧排骨比起来,三凤桥排骨甜味更重,小笼包看似是主食,无论是酱肉馅还是蟹黄包,统统离不开一个甜字。就连酒香草头本来是用白酒烹制而成,但是吃起来竟然也带着丝丝的甜腻。反正对于喜食甜的朋友来说,来无锡旅游那绝对是你的福音,如果不喜欢吃甜的话,相信你来无锡肯定会被腻的四海翻腾的~

中国人向来讲究能吃是福,甜在中国人的字典中象征着甜蜜和幸福,只要对身体无碍的话,喜欢吃甜可以极大地提升自身的幸福感,这也不失为人生一件乐事呢~




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