一周美食天地
.04.18——.04.22
植物蛋白奶≠健康升级版牛奶
植物蛋白奶价格更贵，市面上认为其碳水化合物含量更低，不容易长胖，而且适合牛奶过敏或者乳糖不耐受的孩子。
但其实“植物蛋白奶”是妥妥的饮料，准确的名称应该是“植物蛋白饮料”。咱们常喝的燕麦奶、椰奶，就是其中两种。
植物蛋白奶无法替代纯牛奶，有两个原因。
第一，牛奶里的钙含量高，植物蛋白奶就相差甚远了。可以通过观察配料表得知。
第二，牛奶里的蛋白质更优质，有利于人体吸收。
总结一下，植物奶并不是健康版的牛奶，想补充钙和蛋白质，还是纯牛奶最给力。如果孩子有乳糖不耐受，倒是可以选择通过酶水解技术处理过的低乳糖奶（又叫舒化奶）。当然也可以选择豆浆或高蛋白植物奶，但一定注意要另外补充钙剂。
周
一
早点
美丽健牛奶
（ml）
（纯牛奶/酸奶）
饼干、海苔
（10克）
午餐
白米饭
（大米70克）
红烧虾
（明虾50克）
红烧冬瓜
（肉片5克、冬瓜80克）
玉米山药排骨煲
（玉米30克、山药10克、排骨10克）
午点
小香薯
（小香薯50克）
红枣银耳羹
（红枣2克、银耳2克）
周
二
早点
美丽健牛奶
（ml）
（纯牛奶/酸奶）
饼干、葡萄干
（10克）
午餐
二米饭
（大米65克、小米5克）
彩椒牛柳
（青圆椒10克、牛柳50克、）
胡萝卜花菜
（花菜55克、胡萝卜10克）
筒骨萝卜汤
（筒骨15克、萝卜30克）
午点
香梨
（香梨1个）
周
三
早点
美丽健牛奶
（ml）
（纯牛奶/酸奶）
饼干、山楂片
（10克）
午餐
黑米饭
（大米65克、黑米5克）
土豆鸡块
（鸡块50克、土豆30克）
黄瓜木耳炒蛋
（胡萝卜10克、木耳5克、黄瓜30克、鸡蛋30克）
西湖牛肉羹
（牛肉15克、豆腐20克、香菇5克）
午点
鲜肉烧麦
（1个）
周
四
早点
美丽健牛奶
（ml）
（纯牛奶/酸奶）
饼干、腰果
（10克）
午餐
玉米饭
（大米65克、玉米糁5克）
油豆腐子排
（子排50克、油豆腐10克）
清炒莴笋丝
（莴笋60克）
罗宋汤
（牛肉10克、番茄10克、圆白菜20克、洋葱5克）
午点
沃柑
（1个）
周
五
早点
美丽健牛奶
（ml）
（纯牛奶/酸奶）
鸡蛋果
（10克）
午餐
老鸭高汤米线
（米线60克、老鸭50克、春笋15克、圆白菜30克、豆腐干10克）
鲜肉小笼包
（2个）
午点
蒸蛋糕
（蛋糕1个）
照顾餐：
鸡蛋海鲜过敏：红烧虾改肉圆子、黄瓜木耳炒蛋不放鸡蛋
END
杭州市欣禾实验幼儿园
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