9.小笼灌汤包面皮制作
配料:面粉(五得利六星)克,生粉克一克,盐3克,猪油适量(可加可不加)。
制作方法:先用克的开水拌匀,再用克的冷水和成面团,用手或者压面机将面压熟后(一定要压熟),醒发30分钟。下剂子,每一个汤包剂子在10一15克,擀成5厘米大小的面片开始包。
转载请注明:http://www.abachildren.com/sstx/9538.html
地址: 联系电话:
当前时间: