就餐对象
小学部低年段学生
星期一
/04/18
/04/25
早餐
蛋糕
肉松卷
鸡蛋
鲜肉粉
早加餐
苹果
午餐
米饭
青菜
车螺芥菜汤
韭菜炒蛋
玉米莴笋丁
葱油鸡
午加餐
小面包
晚餐
米饭
青菜
紫菜虾皮汤
碎肉酸菜
豆角炒肉
冬瓜海带排骨
星期二
/04/19
/04/26
早餐
鹌鹑蛋
糯米糍
玉米棒
肉包
八宝粥
早加餐
圣女果
午餐
米饭
青菜
虾皮萝卜鸡汤
土豆肉丝
番茄肉末豆腐
卤鸡腿
午加餐
红糖馒头
晚餐
米饭
青菜
绿豆汤
菜花丸子
青瓜叉烧
梅菜扣肉
星期三
/04/20
/04/27
早餐
小面包
奶黄卷
鸡蛋
叉烧粉
早加餐
芭蕉
午餐
米饭
青菜
紫菜蛋花汤
芹蒜香干肉片
番茄炒蛋
水煮饺子
午加餐
纸杯蛋糕
晚餐
米饭
青菜
绿豆汤
木耳粉丝
香菇西兰花炒肉
土豆炖肉
星期四
/04/21
/04/28
早餐
鹌鹑蛋
蛋糕
火腿卷(4月21日)
玉米棒(4月21日)
芥菜瘦肉粥
早加餐
大青枣
午餐
米饭
青菜
筒骨淮山汤
土豆肉片
肉末玉米
炒花甲螺
午加餐
南瓜馒头(4月21日)
小笼包(4月28日)
晚餐
米饭
青菜
绿豆汤
丝瓜炒鲜菇
平菇腐竹
干笋炒鸭
星期五
/04/22
/04/29
早餐
豆沙包
小面包
鸡蛋
卷筒粉
早加餐
沃柑
午餐
米饭
青菜
紫菜蛋花汤
茶树菇豆芽
红枣蒸南瓜
土豆咕噜肉
营养素分析
(点击查看大图)
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蛋糕
肉松卷
鸡蛋
鲜肉粉
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韭菜炒蛋
玉米莴笋丁
葱油鸡
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小面包
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紫菜虾皮汤
碎肉酸菜
豆角炒肉
冬瓜海带排骨
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鹌鹑蛋
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玉米棒
肉包
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圣女果
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米饭
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虾皮萝卜鸡汤
土豆肉丝
番茄肉末豆腐
卤鸡腿
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米饭
青菜
绿豆汤
菜花丸子
青瓜叉烧
梅菜扣肉
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紫菜蛋花汤
芹蒜香干肉片
番茄炒蛋
水煮饺子
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玉米棒(4月21日)
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肉末玉米
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冬瓜海带排骨
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米饭
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青瓜叉烧
梅菜扣肉
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小面包
奶黄卷
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肉末玉米
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红枣蒸南瓜
土豆咕噜肉
营养素分析
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本食谱是根据《中国居民膳食指南》《中国居民平衡膳食宝塔》《中国居民膳食营养素参考摄入量》《中国食物成分表》以及人群体质状况及膳食营养健康状况,结合广西地区季节饮食特点和实际情况专门设计的营养带量食谱,为单双周制,即每月2套食谱。如出现食材无法购买等情况,学校将及时对食谱进行微调,以确保学生的正常就餐。
温馨提示:
1.食量可以根据学生年龄酌情微调,带刺、带骨头、带核的食物应去刺、去骨、去核再食用,颗粒坚果应煮烂或碾碎再食用,烹调主要采用:蒸、煮、炖、熘、煨等,食物要烂、软、细等。
2.个别营养素评估值在短期内偏高或偏低属正常范围,我们会在以后的食谱中控制摄入量,使学生在一段时间内摄入的营养素值均达到正常值。
-END-
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