北方人特别喜欢吃小笼包，每天早上要一笼屉的小笼包拿出来一个又一个白白胖胖的再喝上一碗粥，就觉得自己的这一天开始了，特别有精神，但是说来也挺奇怪的，这种很受欢迎的小笼包为什么到了南方却没有市场呢？有人说主要是受到了口味的影响，口味的不同，人们的接受程度也不一样。
口味：
如果大家去过北方和南方的话，就会看出里面的区别，南方人喜欢吃的包子类似于叉烧包蟹黄包等等都是略微有些甜的，他们不太喜欢吃纯咸味的包子，并且他们也不喜欢吃纯肉的。但是北方人就不一样，北方人喜欢的就是大面团子大肉丸子。
大小：
两边在做小笼包的时候用的食材也是不一样的，其实南方人也喜欢吃包子，但是他们吃的都是叉烧包之类的，看起来非常的小巧精致，还有虾饺装在一个小小的笼屉里头，只有三个就足够他们吃了。可是北方人的笼屉就不一样了，一个里面装着十几个特别的好吃。
食材：
北方的小笼包要想做的好吃也是非常有讲究的，必须得选用新鲜的猪肉做成肉馅里面加上葱姜调制好了之后，一口咬下去满满的都是肉汤外面的淀粉皮也必须得很有口感，但是男方他们更追求的是各种食材混合在一起，要有一种新鲜的感觉，所以两边喜欢吃的包子是不融合的。
其实每一个地方都有自己的饮食习惯，这一点是无论如何都改变不了的，希望能够互相尊重另外就算是北方人吃的小笼包，南方人不太喜欢他们也有自己类似于小笼包的东西，比如叉烧包，只是有很多人吃着不太习惯，就觉得这种甜甜的包子好像挺奇怪的，只能说就是受到了他们喜欢喝早茶的一个影响。
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