小笼包配甜酒
油条搭豆浆
付饼子+卤蛋
……
在松柏众多特色早餐中
有一家来自四川的早餐店
将“川味儿”融入“本地胃”
成为小城中广受好评的早餐店
这家店就是
位于松柏镇神农大道号的
川面王·千里香馄饨
廖富聪、刘志秀夫妻二人
从四川来到神农架安家已有13个年头
虽然早已习惯了林区的生活
但言语交谈中依然带着点“川味儿”
“这家四川老板儿人实在得很”
“牛肉真扎实，这价格值了”
“小笼包配上辣椒酱，绝了”
“早餐种类多，想吃啥就有啥”
多年来，川面王·千里香馄饨店
凭借着良好的口碑和可口的味道
在松柏镇有了名气
每天早晨5点
廖富聪和刘志秀就早早起来
张罗着早餐店的小吃
到了7点左右，食客们陆陆续续来光顾
面条、米线、馄饨等都是现吃现做
小笼包、茶叶蛋、米酒早早就热好了
不足20个平方的店面
能同时容纳近30个人就餐
如果时间充足
更多食客喜欢坐在店里就餐
免费的泡菜、辣椒酱、香菜
六七种小菜随便添
10块钱就能吃的饱饱的
最受欢迎的小吃当属牛肉面和馄饨
牛肉面面条劲道软硬适中
卤牛肉又香又有嚼劲儿
一碗面里足足有七八块牛肉
一勺特制的辣椒油、搁点葱花香菜
利落地端到食客面前
一碗牛肉面，足以唤醒一天的精神
嗦一口面，喝两口汤
香味儿，辣味儿，足够上头
馄饨的好味道
和配料不可分割
紫菜、葱花、虾皮等辅助作用不可小觑
端上桌，很多客人习惯性先喝一口汤
紫菜、虾皮让馄饨汤“鲜”气十足
这香味儿，对得起“千里香”的称号
馄饨的面皮儿虽然薄
里面的肉馅可不少
一口一个，软和的面皮儿、鲜嫩的肉馅儿
真是口齿留香
这口吃的可不是无时无刻都能享受的
忙到上午11点
老板就打烊啦
或许，明天早上可以约一波
川面王·千里香馄饨吗
记者/张燃税浪
图片/张燃税浪
编发/税浪
审核/金芳
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