喜欢看我们文章的都知道小编一直致力于专研各大城市的GDP发展情况与趋势和排名,然而小编个人觉得GDP只是一个数据,一座城市的真正魅力还要看他的特产和风景名胜以及历史底蕴。随着人们生活水平的提高,现代人对各地特产都非常感兴趣,而南京与杭州这两座城市的GDP接近,那么两地的小笼包与盐水鸭都有哪些典故和特色呢?上图为杭州,下图为杭州小笼包
首先我们来看看小笼包,其实大家都知道杭州被誉为江南的鱼米之乡,主食都是米饭的,而在宋朝年间,由于大金国的长驱直入,北宋皇帝无奈从开封迁到了临安,当时的临安就是我们如今美丽的杭州,而到了临安之后,除了皇帝来了,他爱吃的美食也一并带了过来,而当时开封最著名的就是灌汤包了,而到了杭州之后,开封的灌汤包逐渐通过改良和加工,成为了如今的杭州小笼包,其实小笼包很多,但是很多人都喜欢打着杭州的旗号,而真正正宗的杭州小笼包还是需要到杭州本地来品尝哦,那么我们不远处的金陵盐水鸭又如何呢?下图为南京
传说金陵盐水鸭有着两千多年的历史,但是小编也是才疏学浅,至于盐水鸭如何起源的还是没有找到,但是如何发展的小编可是找到了,北方地区大名鼎鼎的北方烤鸭正是我们金陵盐水鸭的前身,话说早在明朝年间,我们南京被叫做金陵,当年是明朝的首都,而盐水鸭当然也是明朝时期皇亲贵族们吃的食物了,后来朱棣把明朝首都从南京迁到了北京,我们的盐水鸭技术也到了北京,因为北京的鸭子品种更适合烤制,于是出现了北京烤鸭。可以说是北京的烤鸭前身正是我们南京的金陵盐水鸭,然而无论怎么说金陵盐水鸭与杭州小笼包曾经都乃皇家贵族的宫廷宴,如今已飞入寻常百姓家了,那么这两大美食特产你更喜欢谁呢?下图为金陵盐水鸭
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