糖尿病人的饮食一直是许多糖尿病友的顾虑，吃多了怕血糖升高，吃少了怕营养不良。所以，吃什么又该怎么吃，是一个很大的问题。
那糖尿病患者能吃馒头或者包子吗？当然是可以的，但在选材和吃法上，我们稍微要注意一下。
首先，不要选择糖包或者是豆沙包那些含糖量比较高的包子。这点我估计大部分糖尿病友都懂的，因为有糖分在肯定是对降血糖不利的。
其次，肉量比较大的包子也少吃，像肉包小笼包等等，这点很多人就不知道为什么了，他们觉得我血糖高，但我血脂不高，吃点肉包怎么会影响血糖呢？
含油量多的包子确实不会马上升高血糖，但是它可以影响我们的消化速度，降低胰岛素的敏感性，长期喜欢吃肉包子的糖尿病患者，他的血糖峰值会维持的更久，所以，不利于我们对血糖的控制。
再次，在选择原材料上我们可以选那种全麦面粉，这种面粉比普通的白面含有更多的矿物质膳食纤维，对延缓血糖的上升速度有帮助。
但要注意一点的是，在制作馒头时不要加糖，很多南方的朋友是吃不惯没有甜味的馒头的，所以会加大量的糖进去，这样的馒头就不适合糖尿病患者食用了。
最后，在时间上稍微注意一下，吃饭的时候先吃菜，然后再吃馒头包子。因为蔬菜和那些优质的蛋白食物，比较耐消化，先吃一部分垫垫肚子，能够预防太多主食中的淀粉转化为葡萄糖，对维持血糖稳定也就更有好处。
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