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上海特色美食

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1.小笼包:上海小笼包是上海最具代表性的美食之一,薄皮、多汁、鲜香。

红烧肉:上海的红烧肉是传统的家常菜,用五花肉炖制而成,色泽红亮,肥而不腻,入口香甜。

生煎包:和小笼包相似,但生煎包多了一层脆皮,内馅鲜美,外皮酥脆。

糯米鸡:糯米鸡是上海的传统美食之一,用糯米和鸡肉一起蒸制而成,口感糯软,香味浓郁。

炸酱面:炸酱面是上海的传统美食之一,面条Q弹,酱料浓郁,味道鲜美。

蟹粉小笼:蟹粉小笼是上海的特色美食之一,内馅加入了新鲜的蟹肉和蟹黄,味道鲜美。

姜葱蟹:上海的姜葱蟹是一道传统的海鲜美食,蟹肉鲜嫩,味道浓郁,配以姜葱调味更加美味。

红油抄手:红油抄手是上海的特色美食之一,抄手馅料丰富,配以辣椒油和花生酱调味,味道鲜美。

拔丝地瓜:拔丝地瓜是上海的传统甜点之一,用地瓜炸制而成,外皮酥脆,内馅软糯,配以糖浆拔丝,味道甜美。

奶黄包:奶黄包是上海的传统甜点之一,包子馅料是奶黄,口感细腻,味道香甜。




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