中国的饮食文化非常的久远,久到有中国人生活的痕迹时,人们就开始钻研美食。随着中国历史的不断推演,美食这个词语就逐渐的开始划分门派,具有了现在的八大菜系风格,除此之外,中国人对于饮食的要求很高,把不同的食物归结到不同的时间段享用。
早餐就要吃容易消化的,而且要吃饱,中午就要吃一些热量高的,还要吃的有营养,这叫做中午要吃好,到了晚上就要少吃,这样利于肠胃的消化。每餐对于中国人都非常的重要,而且大隐隐于世,很多地道的、有特色的美食都在民间。
几个韩国人到中国的厦门游玩,听说当地有一家在巷子里开的店,里面有卖小笼包、饺子、粥的,最主要的是这里有一道厦门特色美食,据说是做的最地道的,很多人都会把它当做早餐吃,不仅营养还很能充饥。于是几个人就四处打听,摸索着找到了这家小店。
店铺不是很大,外面支着摊位,里面有几张桌子,几个人被刚出锅的小笼包深深吸引,看的直流口水,经过肢体加不利索的中文,韩国人终于说明白了自己要的美食,原来这就是厦门很有名的美食,馄饨面,也叫云吞面。
把包上肉馅的馄饨与手擀细面放进特调的汤汁里面煮,出锅后再撒上小香葱和香菜,如果你愿意,还可以放上点胡椒粉。一口面条一个馄饨,吃着非常的香。韩国人说这个汤喝起来比醒酒汤都好吃,并且认输表示,我们韩国可做不出来这样的味道。
没想到在韩国人口中,我们的馄饨面比醒酒汤还好喝,如果韩国人做不出来,那不妨多来中国吃几次。你吃过馄饨面吗?