没有哪个上海人不爱锅贴！有腰有臀的锅贴，臀部焦硬，咬一口脆爽，腰部绵软，浸润着肉汁，肉馅和皮子浑然一体，嗲嗲的让人欲罢不能！上海人吃锅贴还讲究，一定要趁热吃，趁着刚出锅的那口热劲儿烫口了也不松口。很多宝宝们给我们留言说喜欢锅贴，所以团子就寻遍大上海的锅贴出了这篇攻略，连犄角旮旯里的摊头都给侬挖出来了！全部都是精华，一定要牢牢收藏好了！1胡记锅贴很容易错过的一家，生煎炉子就直接支在店门口。小小的门面从早上八点开始排队，一直要排到关门。开锅的时候尤其热闹，二两的三两的甚至六两的，吃货果然彪悍……出炉的锅贴趁热吃，咬一口，一包汤水，鲜得来！底板焦脆，肉馅软嫩，蘸上辣酱油，解腻又好吃。
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