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做小笼包的方法步骤

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本文用到的食材有:南瓜面粉胡萝卜酱油是我们生活中不可或缺是一中食品调料,它其中含有一些人体不能合成的氨基酸,总量多达17种,还含有B族维生素和安全无毒的棕红色素。所以我们生活中少不了它。它不仅能够增加和改善菜肴的口味,还能增添或改变菜肴的色泽。其他还有很多的功效,但是要记住孕妇和心血管疾病患者忌食哦!食材主料中筋面粉g;猪腿肉g辅料盐适量;葱花适量;熟白芝麻适量;鱼露适量;蛋清适量;料酒适量;清水g;醋适量步骤1.面粉中先加入一半的沸水拌匀后再加入清水揉成光滑的面团静置20分钟2.准备食材(斩好的猪肉末,葱花和炒香的白芝麻)3.白芝麻炒香后碾碎,这样更香4.随后加入猪肉末中,再加入盐,料酒,蛋清,葱花,鱼露按顺时针方向搅拌有粘性之后加入适量清水再一次搅拌成粘性为止5.醒好的面团搓圆后分成每一个10克的胚子6.滚圆擀成薄皮7.包上馅料8.收口放入刷上油的蒸格上9.全部包好之后,蒸锅大火烧开放入蒸格10分钟即可10.上桌,蘸醋吃味道更佳猪肉的功效猪肉是生活中最常见的肉食品,经常是猪肉对身体有益。一、补充蛋白质和脂肪酸猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸;二、补肾滋阴猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效;三、润燥猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的干咳、烦燥、便秘和难产;四、补充血红素猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;五、药用价值主治消渴羸瘦、肾虚体弱、热病伤津、产后血虚、补虚、滋阴、燥咳、便秘、润肌肤、润燥、滋肝阴、利小便和止消渴。在家做这道小笼包不但安全,干净,美味,更为家人带来了健康,因为这道小笼包在养生学上具有润肺生津、舒缓肝气和和中益肺的功效,是一道适合老人和孩子的养生美食。是不是已经蠢蠢欲动啦?那就围上围裙动起来。


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