冬天冷的早餐你不知道什么？推荐六个营养美食，简单好吃，一周不重
一到冬天，气温就会下降，每天上班穿厚厚的羽绒服也会冻得发抖，所以很多人越来越懒惰，每天早上都想躺在被子里，也有人没来得及吃早饭，因此，肚子饿了，整天发呆，没有精神。
一天三餐中最重要的是早餐，如果早餐吃不好，一天都没有精神，影响工作学习效率，因此，必须重视早餐，吃了早饭就再也不担心了！
一、
这是一道日本料理的“厚煎鸡蛋”，为了更符合我们中国人的口味，我把其中的步骤简单一点改成了“中式厚煎鸡蛋”，其实说白了是鸡蛋饼，做法极其简单，但味道实际上不错，鸡蛋的香味浓厚，好吃。
食材：鸡蛋妈妈3个，牛奶1小勺，火腿香肠1根，葱半根
做法：1、将鸡蛋放入大碗中3粒，将火腿和葱切碎放入大碗中，加入1勺牛奶，用汤匙搅拌。
2、在日式平底锅上薄薄地涂上食用油，不使用的话可以用平底锅，用小火加热后，将1/3的蛋液倒入锅中，轻轻晃动平底锅使之变平，用铁锹轻轻地从锅边卷到蛋液凝固，然后涂上油注入蛋液，重复同样的方法，直到蛋液消失为止。
3、全部烤好取出，用刀切好，涂上自己喜欢的酱，番茄酱、沙拉酱都可以。
二、
这也是速成的早餐，很适合上班族，或者，妈妈为孩子做，方法简单，5分钟就可以了。
食材：一块黄油蛋糕卷、两个鸡蛋、一个土豆、半个胡萝卜、两个葱、一个蒜、海天豆瓣酱少许
做法：1、土豆、胡萝卜去皮切成细丝，葱洗净切成丝，大蒜切成一瓣。
2、锅里加入少量食用油，油热后加入大蒜粉点火，出香味后加入土豆丝、胡萝卜丝，炒至绝生，加入生提取、米醋、食盐，翻炒均匀备用。
3、将两个鸡蛋打到大碗里，加入切碎的小葱末，在平底锅上涂上薄薄的食用油，放入鸡蛋液用铲子平，将煎好的蛋饼烤好，放在砧板上切成手指宽度。
4、不用洗锅，放一块蛋糕卷皮加热，加热1~2分钟即可，时间久了瑞士卷就容易变硬。
5、将热瑞士卷铺在砧板上，薄薄地涂上黄豆酱（一定要控制量，否则会很咸）然后把炒好的土豆丝、胡萝卜丝、煎蛋卷放进去，最后慢慢地卷起来做好了美味早餐的蔬菜卷蛋糕。
三、
这个“素食小笼包”和我们平时吃的小笼包不同，是用饺子皮做的。
食材：西葫芦1根、胡萝卜1根、鸡蛋6个、木耳1根、饺子皮1打（约30张）、十三香适量、生提取适量、食盐适量、芝麻油少许
做法：1、西葫芦和胡萝卜用线擦拭器擦去细线，木耳要早点儿扎头发丝，然后用锅煮开的水，煮好捞出水后，握着水准备。
2、将鸡蛋打入大碗中，加入少许食盐散开，在锅中倒入少许底油，加热油翻炒鸡蛋，放入握有干燥水分的三线中，然后加入十三香，生提取，食盐，混合香油准备。
3、把在超市买的现成饺子皮取出来，摊在手掌上，放入调好的馅，按照传统的包子方法，右手拇指和食指合起来捏成褶子，剩下的饺子皮用同样的方法包在馅里。
4、将水倒入蒸笼，将馒头放入蒸笼，用冷水浇在锅上，盖上锅盖，用大火蒸蒸蒸汽，用中小火蒸5~8分钟后关火，从锅里出来吃。
四、
这和油条一样是美味早餐的美食，其制作方法比油条简单得多，松软可口，加上豆浆和豆腐的脑，味道非常棒。
做法：1、普通小麦粉g、温水g、食用油30g、酵母5g、鸡蛋2个、食盐汤匙
做法：1、将酵母粉放入大碗中，用温水充分搅拌，加入克小麦粉，将2粒鸡蛋放入大碗中。
2、用筷子将小麦粉和小麦粉磨成面状，加入30克食用油，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜在温暖的地方发酵。
3、面团翻倍后会醒过来，所以从盆里取出放在砧板上揉空气，先揉成长棒，然后切成几个大小均一的药片，然后用擀面杖将药片伸向0.5cm厚的圆片，用刀从中间划两刀然后自然地醒来10分钟。
4、往锅里放宽油，油温热至五成放入饼胚，用中火浸泡炸，期间用筷子不时翻面，避免油炸糊变黑，两面变成金黄色油炸，可以捞油上桌吃。
五、
湖南米粉的味道好，主食方面，不仅湖南，即使在全国很多地方都是人们最喜欢的早餐之一，以下分享详细做法。
食材：1根干米粉，1个玫瑰肉，2个青椒，2个鸡蛋，1根葱，2个蒜，生提取适量，食盐少许
做法：1、在锅里烧开水，水沸腾后熄灭火，放入干米粉使其变软，然后捞出用冷水冷却。
2、将五花肉切成碎末，青椒洗净切成碎末，大蒜去皮切成碎末。
3、将底油倒入锅中，油热后将两个鸡蛋打碎，放入荷包蛋中烤，烤至两面变成金黄色，捞取备用，清洗锅直接放入肉末炒油脂就没必要了，然后蒜末，放入辣椒末炒香味，生抽一下，调味食盐，然后放入备用。
4、不必揉锅直接放入两碗清水，放入水开后浸泡的米粉，再煮后放入少量食盐，生抽调味，直至汤粉放入碗中。
5、把炒好的辣椒酱和煎鸡蛋放在米粉上吃。
六、
早餐带来一杯热馄饨，相信没有人不喜欢吃，每次都可以提前包好冰箱冷冻保存，早上吃和煮，既好吃又方便，下面分享详细做法。
食材：馄饨皮适量，3肥7瘦猪肉馅克，姜1片，葱1根，食盐少许，生吸1汤匙，蚝油1汤匙，鸡蛋1个，花椒粉半汤匙，紫菜少许，香油少许，香菜1根
做法：1、将葱和姜洗净去皮切成细丝放入猪肉馅中，再加入生抽、老抽、蚝油、食盐、香油，同时放入一颗鸡蛋均匀腌制入味。
2、把买来的现成馄饨皮放在手掌上，取适量的配料放在皮上，用手掌用力握住包起来。
3、锅里烧水，水开后放入馄饨，大火煮到馄饨浮上来，再煮1分钟左右就熟了。
4、取空碗，在碗里放入海苔，放入香菜末，吃一点盐和油，然后把煮好的馄饨盛在碗里吃。
以上就是6种营养早餐的分享，希望能对大家有所帮助，喜欢正文的朋友，多称赞收藏，你的支持是编辑每天更新美食的动力，引人注目，见下一期！
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