中式面点其实就是我们常说的点心，我们一般都称之为“中点”
中式面点师培训内容主要讲授的是面点原料知识，以及各种点心对创新等专业知识，系统化的传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法，传授小笼包、兰州拉面、刀削面、南瓜饼等制作技法
在中式面点中，我们的选料比较精细，种类繁多，由于各地的地域差异，所以大家的生活习惯饮食习惯都有很大的不同，所以这也决定了我们中式面点的种类丰富。
一位合格的面点师，味蕾是特别灵敏的，在学习面点的过程中，中点，西点都懂一点，可以当小半个甜品师。同时也能算得上半个炒菜师傅，半个切墩师傅。
中式面点师需要考取相关证书，就业前景也是十分的好，市场还是比较大的。
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