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奇遇小笼包铭记终生的味道

每个人的一生中,都会有让自己铭记一生的味道。小笼包作为中华美食的代表,自然拥有众多的“笼粉”,甚至连许多外国人都加入到迷恋小笼包的行列中。至今,我都记得自己人生中第一次吃到小笼包的时候。那是在我很小很小的时候,应该是上幼儿园中班。时代虽然遥远,但是小笼包就是有这样的魅力,让你吃一口就记住。卖小笼包的铺子,是一家不起眼、甚至有点杂乱的街边棚屋。皮肤油棕的老板喜欢穿着条形的彩色汗衫,整日忙碌在蒸笼面前,将一笼又一笼的小笼包递到棚下一张张折叠桌上。夏日里,热气腾腾的小笼包,熏得他一身汗渍。于是老板索性在脖根上挂上一段白色毛巾,时不时用毛巾擦拭额头的汗珠。小笼包浓郁的香味,引得一众食客拿起桌上,筷子筒里的黑色木筷;父亲也给我夹了一个包子到我碗里的勺子上,并很认真的嘱咐:“慢点吃,烫嘴!”当时年幼的我没有充分理解父亲的话,拾起勺子就咬下半口,顿时小笼包香咸的汤汁便喷了一嘴,却在我的嘴里留下一股子的鲜美味道,一下子打开了我的味蕾。周围的人都呵呵笑了起来,父亲赶忙找来抹布,擦拭桌上的油渍,继续往我碗里夹了一个小笼包,更硬声的嘱咐:“跟你说慢点吃,烫!”这个时候的我,已经顾不上父亲的殷切教诲,认真唆起包子里的烫汁,一句话都不想说。原来真正好吃的东西,是你找不到任何赞美词和时间去表达,唯一的念头就是再吃一个。时间过得很快,小笼包已经不再是稀罕之物,它已经可以任意出现在每一条街的某个餐馆,但是它们依旧无法重演我对昔日小笼包味道的记忆,它们各有千秋、各有芬芳。也许有些味道,真的只属自己小时候。


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