蛋抱灌汤小笼包
By寻一份安逸_
原料：古法灌汤小笼包、鸡蛋、香葱末、黑芝麻、花生油。
做法步骤：
第1步、锅内放适量花生油，码上小笼灌汤包，中小火慢慢煎至底部金黄。
第2步、加入小半碗水。
第3步、盖上盖子小火焖至水分收干。
第4步、准备好葱花。
第5步、鸡蛋打散。
第6步、倒入锅内，晃动锅子，确保蛋液在凝固前流到每个角落。
第7步、撒上葱花小火煎至蛋液凝固。
第8步、撒上黑芝麻即可。
小贴士：
灌汤包本身有咸味，这道菜不需另外加盐
来自美食天下寻一份安逸_的作品。
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